Клубничное мороженое
Тип:
Десерты
Время:
60 минут
Сложность:
Легко
Порций: 6
Видео
Десерты
Детские блюда
С чем у вас ассоциируется лето? Наверняка вы сейчас подумали о жаркой погоде, солнце, море, свежих фруктах, овощах и, конечно же, о мороженом. Если в такую теплую пору хочется побаловать себя чем-то сладеньким, чаще всего наш выбор падает на освежающий холодный десерт. Людям, которые заботятся о своем здоровье, приходится проводить у витрин немало времени, чтобы выбрать ту самую заветную вкусняшку с правильным составом.
Очень жаль, что многие производители в погоне за прибылью забывают о том, что мимо мороженого не может пройти ни один ребенок, и добавляют в сладости множество вредных химических ингредиентов. Если вы хотите быть уверены в том, что едят ваши близкие, рекомендуем не полениться и приготовить любимое лакомство самостоятельно.
Ингредиенты
Клубника400 г
Вода50 мл
Сахар75 г
Сливочный сыр125 г
Сгущенное молоко200 г
Сливки500 мл
Печенье100 г
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Вымойте, очистите от хвостиков и нарежьте небольшими кусочками клубнику. Поместите ягоды в кастрюлю и залейте их водой. Когда вода закипит, насыпьте в кастрюлю сахар, хорошенько всё перемешайте и готовьте клубнику на медленном огне до закипания сиропа. Когда жидкость закипит, снова перемешайте ягоды и снимите кастрюлю с огня.
- 2В глубокой посуде взбейте сгущенку со сливочным сыром до однородности. В чаше блендера измельчите в крошку поломанное небольшими кусочками печенье.
- 3С помощью миксера взбейте жирные сливки, добавьте массу из сливочного сыра и сгущенки. Тщательно взбивайте смесь до однородности, затем всыпьте в полученную массу измельченное печенье и хорошенько всё перемешайте.
- 4Наполните полученной массой форму для мороженого, добавьте клубнику в сиропе, еще раз всё перемешайте и отправьте будущее мороженое в морозильную камеру на ночь.
И уже с самого утра вы сможете насладиться ароматным кофе с прохладным освежающим десертом. Таким же образом можно приготовить вишневое или малиновое мороженое, смотря что вам больше по душе. Ознакомьтесь с великолепным рецептом еще одного удачного клубничного десерта и поделитесь информацией со своими друзьями!
- Поделиться на Facebook
